Vijf dingen die elke kombuis nodig heeft

Door Gijs · Aan boord · 4 min lezen

Na dertig jaar varen heb ik één ding geleerd: een goede kombuis maakt het verschil tussen overleven en genieten. Niet zozeer alleen de grootte, een kombuis van twee bij anderhalve meter kan alles wat je nodig hebt. Het gaat om wat erin staat. En daar slim mee omgaan.

Dit zijn de vijf dingen die ik niet meer zou missen.

1. Servies dat niet breekt en er toch goed uitziet

Plastic bekers en kunststof borden het klinkt nooit heel chique, maar het is zo onmisbaar bij kamperen, en bij leven op het water. Flamefield servies en glaswerk heeft ons overtuigd: het is van melamine maar ziet eruit als porselein, glijdt niet van het aanrecht bij deining, en gaat jaren mee. Het is de makkelijkste upgrade die je kunt maken.En de acryl en tritan glazen lijken en voelen zo echt dat je ook thuis geen risico op scherven meer wilt!

2. Goede opbergdozen

Als de ruimte beperkt is, moet je creatief zijn. En niets is onmisbaarder dan een goede bewaardoos. Met zeilen wil je een bak met een klep die omhoog klapt, of de stapelbare varianten zodat je zoveel mogelijk kwijt kunt in een kastje, die je ook in een camper ziet. Op zee wil je geen zware verpakkingen mee dus we kiezen voor lichtgewicht. Wij selecteren op gemak, gebruik en niet onbelangrijk op duurzaamheid. Want aan boord of onderweg moet alles tegen een stootje kunnen.

3. Antislip onderleggers heel handig

Onder elk bord, onder elke pan, onder de snijplank. Klinkt dat overdreven? Nee zeker niet. Want de eerste keer dat je koffie over de kaarten gaat, wens je dat je ze had. Een aantal series servies en glaswerk hebben al anti-slip op het bord of beker, en anders zijn de matten onmisbaar.

4. Een goede thermosfles

Warm water voor een kop thee of een bak koffie onderweg. Maar ook voor het koel houden van dranken en wat dacht je van ijsklontjes. Alleen de beste exemplaren komen door onze selectie, want niemand wil na twee uur varen een gesmolten ijsklontje in zijn drankje of een lauw bakkie thee.

5. Licht op de juiste plek

Een warm, gericht spotje boven het aanrecht verandert de kombuis van een werkplek naar een plek waar je graag staat. 's Avonds, voor anker, als de wind is gaan liggen dat is dat het moment voor een sfeerlicht in de kajuit of buiten op het terras Wij hebben weersbestendige en reisbewuste exemplaren. Met of zonder muziek wie kiest voor romantiek met of zonder geluid.

Een goed voorbereide reist begint met de juiste keuzes.